低碳行动：绿色美食就在你身边

李玲玲，广州人，毕业于美国西北大学凯洛格商学院，纪录片制作人、中英双语主持人与作家，专注于文化、饮食与生活方式的报道。她曾专访多位驻华大使、外交官、各行业领军人物以及米其林主厨，记录藏于不同文化背后的智慧与故事。她笔下的世界，有温度、有画面，也有通向更好生活方式的力量。

本书是一部从饮食视角切入的绿色生活手记。作者以多年国际采访经验，深入广东、走访海外，从本地食材到世界各地的经典味道，整理出一套既实用又富有文化价值的“低碳食谱与故事”。全书分章节介绍节能省时烹调方式、环保食材的选择与美食中的废料利用，以朴素真实的语言唤起人们对日常选择的再思考。

它不是倡导回避欲望的清汤寡水，而是鼓励以恰到好处的节制，找到口味与环境的平衡点。从鲜美的粤式蒸鱼到把厨房余料变成浪漫的法式甜点，从低碳又滋养的广东炖汤到带着笑声的意大利亲子面点，本书教我们如何以美味回应地球的温柔期待。生活的改变与喜悦，不必从“大动作”开始，也许只是一道饭菜的选择。

书中还配有量身绘制的精美插画，展现了作者在广州的成长片段，也映射出岭南家庭文化的底蕴。

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