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围术期全程营养管理流程速查手册
书 号: 978-7-5359- 8477-7
主 编: 马文君
开 本: 16开
页 数: 136页
字 数: 180千字
出版时间:2025年06月01日
定 价: 78元
  • 马文君,广东省人民医院临床营养科主任。从事临床营养工作30年,对围术期的营养治疗有较丰富的临床经验,擅长重症患者肠内肠外的营养支持治疗。现任中国营养学会临床营养专业委员、广东省营养学会副理事长兼秘书长等,创建“粤营养越健康”微信科普公众号。曾获中国营养学会“中国营养科学技术奖”三等奖、科学传播百名专家称号等。目前主持市科技局重大民生项目,参与国家重点专项和省科技重点项目等多项课题。
营养不良是外科手术后并发症发生的重要危险因素,营养不良不仅损害机体组织、器官的生理功能,而且可增加手术危险性、术后并发症及死亡率,影响患者预后。外科手术患者营养不良发生率较高,尤其是大手术、恶性肿瘤、老年、重症、病理性肥胖的患者等更容易存在营养风险或营养不良。营养支持治疗是加速 康 复 外 科的重要组成部分,积极开展围手术期全程营养管理,能改善患者营养状况,降低手术应激损害,保存机体瘦体组织,降低并发症发生率和病死率,从而加速患者康复,尤其是术后早期进食有利于外科患者加速康复,改善预后及生活质量 。为进一步规范围术期全程营养管理流程,由广东省营养学会临床营养专业委员会组织省内多名临床营养专家,基于现有的循证医学证据,围绕围术期营养筛查与评估、术前术后营养支持治疗的诊疗流程、供能目标、以及不同外科围术期的营养管理流程等内容进行汇总,旨在为广东省乃至全国围术期全程营养管理流程规范实施提供参考。全书分三个部分:总论、不同外科围术期营养管理流程图、营养筛查和评估量表。 



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